也就是這兩年海星多，他們這會才來青島下海。為了多賺點錢，他2月10號，剛過完年沒幾天，就從老家黑龍江來到青島撈海星。“趁著人少，想多掙點錢，”唐師傅說，常年的情況，他們一般都是4月份才來青島，等到海水的溫度升到10℃以上，海螺就會從泥土里爬出來，他們就給一些養殖戶撈海螺。

將潛水人員拉上船

等到水溫繼續回升，他們會給養殖戶撈海參，去大連、煙臺或者日照等地。到了封海的時候，他們就會南下江蘇連云港，給當地的養殖戶打撈海葵。等到開海以后，他們又會回到青島撈海螺等。

他們最喜歡的就是10月份，不僅海水的溫度很舒服，海螺還會扎堆。好的時候，一個地方就能撿到幾十斤，每天掙個一兩千不成問題。

唐師傅說，干他們這些潛水的也有行業，像他們這種十幾米以內的，屬于淺水區作業，危險相對小一些，當然掙的也少。有些潛水員在日照，深潛到20多米撈東西，每天都能掙兩三千。雖然掙得多，但是這些活他們干不了，海底的壓力太大，身體受不了。

唐師傅說，想多賺點錢就春秋兩季多干點，這兩個季節活多，但是海水的溫度也低。今年他們2月份剛來青島的時候，海面上還有冰碴子。海底的溫度也只有零上一兩度。

10塊錢一斤，去青島輪渡那全是賣這個的，還有熟的生的都有。海星的藥用價值比食用價值要大。市場上賣的干海星一般都是拿來做藥料燉湯用。海星的肉其實很少，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的。

談及如何保暖，唐師傅說他們跟在池塘里撈藕的人不一樣，可以喝點白酒。如果下海時喝酒，在水底氣壓變大，很有可能會昏厥，產生嚴重的后果。因此，有經驗的潛水員都是盡量穿厚點衣服，這樣才能抵抗寒冷。

活海星價格是多少錢一斤，每年最早從2月份開始，一直能趕到12月初，再往后海水太冷了。一年掙十二三萬沒問題，如果愿意干也能掙到十七八萬，但是對身體的損害也更大。

干他們這一行的，年輕人吃不了這個苦，不愿意干，年齡大身體撐不住，也干不了。現在也面臨青黃不接的境地，大部分都是四五十歲的人，30多歲的算年輕人，也沒有多少。

蝦虎中含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，甜味就越高。海蠣子 海蠣子 海蠣子冬至到清。

剛從海底浮上來，卸下部分裝備

工人正在收拾拉上來的輸氣繩

在海底作業，肯定存在危險，尤其是對于剛入行不久的潛水員。剛下水沒經驗，上邊的輸氣設備發生故障，很多人就著急慌亂。老潛水員會冷靜的解開“腰鉛”，順利地浮上水面。他也曾聽說過有潛水員出事，但多發生在經驗不足的人身上。

但是，從事潛水員這個行業，身體全部被包裹起來。夏天天氣熱，在海底悶熱出汗，汗水出不來只能浸泡身體。冬春季海水太冷，剛下去就凍得發麻，干幾年以后，基本上都有風濕病跟關節炎。有些嚴重的，還會產生股骨頭壞死。

郝師傅說，現在他這個年齡基本上就算最年輕的了。雖然知道危險，但是經不起高收入的誘惑。作為家里的頂梁柱，總得挑起生活的重擔。自己也沒有什么其他技術，這個活總體來說收入比較高。因此，干了這些年也一直都沒打算換行業。

干海星在淘寶購買一斤20-30元左右。海星是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯。生活時口面向下，反口面向上。腕腹側具步帶溝，溝內伸出管足。內骨骼的骨板以結締組織相連。

今年48歲的高師傅，已經干了19年潛水。高師傅說，當時家里的有親戚會潛水，自己就想跟著學。當他把這個想法跟家里人說了以后，遭到了全家人的反對，父母跟妻子全都不同意。

但是，他沒有聽他們的勸說，堅持跟親戚學起了潛水。高師傅說，當時去工廠里打工，一天工資也就30多元，去下海撈東西，一天能掙一百多。當時兒子已經5歲了，家里各項費用開支大，為了能多賺點錢，自己狠下心選擇了這個行業。在水下潛水，還是存在很大的危險。尤其一開始，那時的裝備沒有現在這么先進。氧氣都是通過人工打壓到下邊，稍微一停，在海底就呼吸不暢。現在的設備好多了，保障也越來越多。

大量的捕撈海星，降低了海星的價格，目前市場上已經賣4元一斤。這么便宜的價格給廣大吃貨帶來了不少實惠。但是當地的農民卻認為大量的海星給大家帶來了損失，紛紛叫苦。因為，海星雖然看起來柔軟又可愛，但卻是很兇猛的肉食性。

而且，有了這么多潛水的經驗，他們也更加小心。高師傅說，從事他們這個行業的人，大多不愿意轉行。如果去工廠的話，一個月四五千元，每天朝九晚五上班一點也不自由。如果潛水的話，他們干一百天的收入，跟別人一年的收入差不多。如今，他們已經習慣了這樣的工作方式。雖然下海有很大的風險，他們也不愿意到工廠里被束縛。

清撿打撈上來的海星

將潛水人員拉上船

高師傅說，自己當時選擇干潛水，是為了多掙點錢。除了冒著生命的危險，還落下了一身毛病。他最大的愿望就是孩子千萬不要再從事這個行業，這也是他努力掙錢的目的。

談及未來，高師傅說再過幾年就不干了。在幾年前，高師傅靠著多年的積蓄，在高新區買了一套二居室作為居住點。高師傅說，他把這個地方作為中心，如果外地有活，就去外地干，一般情況下就在青島干活。而且，潛水員基本上60歲以后都不干了。他打算再干幾年，攢下一點積蓄就不干了。“退休”以后，找個小區或者工廠當保安，干一點輕松活。